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ALIMENTARE

Contatta il nostro ufficio sindacale: tel. 0376/3179140 pasin@mn.cna.it

CNA Alimentare rappresenta le imprese che operano nel settore della panificazione, pasta fresca, gastronomia, pasticceria, gelateria, comprendendo tutte quelle attività che manipolano, vendono, trasportano, somministrano alimenti e bevande. Con noi puoi avere:

  • Supporto nei rapporti con organi di controllo e pubbliche amministrazioni (ASL, Comune, Vigili del Fuoco, ARPA),
  • Redazione del manuale di autocontrollo HACCP e corsi ex libretto sanitario
  • Consulenza specifica su rintracciabilità, allergeni, etichettatura, e tutte le normative di settore
  • Ambiente, gestione rifiuti, sicurezza sui luoghi di lavoro
  • Tutela legale

 

In primo piano:

CORSI PROFESSIONALI E MASTER CNALAB

CNA LAB è il centro di formazione d’eccellenza della CNA di Mantova, che ospita per tutto l’anno corsi e master intensivi di pane, pizza, pasticceria, cucina e gelato. Contattaci per conoscere i prossimi corsi

HACCP E IGIENE DEGLI ALIMENTI

Servizio redazione manuale HACCP, consulenza su igiene degli alimenti, ambienti, attrezzature, etichettatura, allergeni. Silvia Pasin tel. 0376/3179140 pasin@mn.cna.it

CORSO EX LIBRETTO SANITARIO

Corsi individuali o collettivi anche presso la sede aziendale. Tel. 0376/3179140

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DL Rilancio: la sintesi

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È stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale Gazzetta Ufficiale il DL 19.5.2020 n. 34, meglio conosciuto come Decreto Rilancio, contenente le misure urgenti per imprese, lavoratori…

Conferenza delle Regioni, approvate le linee guida. Da lunedì 18 maggio via libera a parrucchieri, estetiste, bar e ristoranti.

Maggio 17, 2020Silvia

Da lunedì 18 maggio potranno riaprire anche in Lombardia centri estetici, saloni di acconciatura, bar e ristoranti. Di seguito riportiamo il documento contenente le linee…

Consegna pasti ai camion

Maggio 5, 2020Silvia

Dal 4 maggio è più semplice consegnare i pasti ai camion La cabina del camion si può considerare un “domicilio”? È una domanda…

Pasticcerie, gelaterie, pizzerie d’asporto: apertura dal 4 maggio con vendita diretta da asporto

Aprile 30, 2020Silvia

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