Panificatori a lezione sulle norme anti COVID -19 Lunedi 21 settembre ore 16.00 Sede della CNA- Mantova Disponibile anche il collegamento via web per…
ALIMENTARE
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CNA Alimentare rappresenta le imprese che operano nel settore della panificazione, pasta fresca, gastronomia, pasticceria, gelateria, comprendendo tutte quelle attività che manipolano, vendono, trasportano, somministrano alimenti e bevande. Con noi puoi avere:
- Supporto nei rapporti con organi di controllo e pubbliche amministrazioni (ASL, Comune, Vigili del Fuoco, ARPA),
- Redazione del manuale di autocontrollo HACCP e corsi ex libretto sanitario
- Consulenza specifica su rintracciabilità, allergeni, etichettatura, e tutte le normative di settore
- Ambiente, gestione rifiuti, sicurezza sui luoghi di lavoro
- Tutela legale
